🍣 СУШИ-САЛАТ — ЯРКАЯ ЗВЕЗДА ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
Этот потрясающе вкусный и эффектный слоёный салат станет главным украшением не только новогоднего ужина, но и любого особенного дня. Все любители суши и роллов точно оценят!
✨ Что понадобится:
- Красная слабосолёная рыба (сёмга/форель) — 350–400 г
- Сливочный сыр — 150 г
- Спелый авокадо — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 большой
- Рис для суши (или обычный круглозёрный) — 250 г
- Вода — 280 мл
- Рисовый уксус или соевый соус — 3 ст. л.
- Листы нори (по желанию) — 3 шт.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
🔥 Как готовить:
1. Рис:
Тщательно промывай рис, заливай водой, доводи до кипения под крышкой. Затем вари на слабом огне 15 минут (крышку не открывай!). После варки укутай кастрюльку полотенцем, дай настояться ещё 10 минут.
2. Остуди рис, добавь рисовый уксус/соевый соус, мелко нарезанные нори и перемешай.
3. Огурец, авокадо и половину рыбы нарежь кубиками.
Собираем салат:
- На блюдо ставим разъёмное кольцо (диаметр около 15 см).
- Первый слой: половина риса с нори, слегка утрамбовать.
- Второй слой: сливочный сыр, разровнять ложкой.
- Далее — слой рыбы, немного смазать сыром сверху.
- Потом добавляем огурцы.
- Следом — оставшийся рис, сверху распределяем остатки сыра.
- Финальный слой: авокадо, сбрызнутый лимонным соком.
- Украшаем слайсами рыбы, свернув их рулетиками.
Оставь на 10-15 минут (можно в холодильнике), чтобы пропитался — и наслаждайся!
Выходит по-настоящему эффектно и очень вкусно!
Понравился рецепт? Ставь лайк! ❤️
Рецепты ПП
