🌱 Рулет со шпинатом, творожным сыром и лососем
Полезная закуска, которую хочется готовить снова и снова! Идеально на перекус, праздничный стол или ужин.
Ингредиенты:
- Свежий шпинат – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Кокосовая/овсяная мука – 2 ст. л.
- Творожный сыр – 150 г
- Лосось слабосоленый – 100 г
Пошаговый процесс:
1. Пробить шпинат в блендере до однородности.
2. Отделить белки от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков.
3. В смесь шпината добавить желтки, муку, и аккуратно вмешать белки.
4. Вылить тесто на пергамент, разровнять. Выпекать 15 минут при 180°C.
5. Остудить, намазать творожным сыром и выложить полоски лосося.
6. Аккуратно свернуть в рулет.
7. Нарезать порционно и наслаждаться!
Получается не только красиво, но и очень вкусно! 😋
❤️ Понравился рецепт? Сохрани и ставь лайк!
Рецепты ПП
