Публикация от 6 января 2026

🍛 Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами 76.38 ккал/100 г Б/Ж/У: 7.83 / 1.82 / 6.4 Ингредиенты: • помидоры 7 шт • лук 1 шт • болгарский перец 2 шт. (если очень крупный, можно взять 1,5 шт.) • чеснок 2 зубчика • куриное филе 450 г • кукуруза 1 банка • сыр 100 г • тмин 1 ч. л • подсолнечное масло для обжаривания • соль, перец по вкусу • зелень для подачи ♨️ Приготовление: Лук и болгарский перец мелко порежем и прожарим в течение 10 минут. Чеснок измельчим. Добавим его к болгарскому перцу и луку и подержим на огне еще пару минут. Куриное филе нарежем мелкими кубиками и обжарим до полуготовности. К куриному филе добавим болгарский перец, поджаренный с луком и чесноком, и кукурузу. Перемешаем, подсолим и приперчим по вкусу, добавим тмин и немного доведем все это на мелком огне буквально в течение 5-7 минут. У помидор отрежем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавимся от мякоти. Кстати, ее можно использовать в дальнейшем для соуса к пасте, что очень и очень удобно (не люблю, когда пропадают продукты). Сыр натрем на крупной терке. Наполним помидоры полученной начинкой практически доверху, сверху плотно уложим сыр, приперчим сверху. Помидоры выложим на противень и поставим в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут. Я специально выставила температуру чуть ниже обычного для того, чтоб помидоры сами по себе успели как следует приготовиться. Готовые помидоры украсим мелко порубленной зеленью. Рецепты ПП