Публикация от 3 января 2026

Жареное рыбное филе в картофельном кляре Ингредиенты: • Филе рыбы (форель) — 600 г • Картофель (средний) — 3 шт • Яйцо куриное — 1 шт • Лимон — 1/2 шт • Мука — 2 ст. л. ♨️ Приготовление: 1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона. 2. Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая). 3. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут). 4. Подавать с овощами. Рецепты ПП