Салат с кальмарами и яблоком
80.37 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9.27 / 1.93 / 6.34
Ингредиенты:
• тушки кальмара - 500 г
• яйца - 2 шт (вареные)
• зеленый горошек - 1 банка
• морковь - 1 шт (вареная)
• натуральный йогурт - 4 ст. л
• яблоко - 1 шт
• лимонный сок - 1 ст. л
• зелень - по вкусу
• соль, перец - по вкусу
♨️ Приготовление:
Кальмарчиков бросаем в кипящую воду и варим после закипания 1 минуту. При приготовлении салата с кальмарами самое главное не переварить морепродукты, иначе их мясо может стать невкусным и жёстким. Остывших вареных кальмарчиков режем аккуратной соломкой или кубиками (как вам больше нравится). Вареную морковь почистить и нарезать кубиками. Яблоко помыть, нарезать так же как морковь и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело. Яйца нарезать соломкой. В салатник выкладываем нарезанные кальмары, яйца, морковь и яблоко, добавляем консервированный зелёный горошек, йогурт. Аккуратно перемешиваем салатик, если нужно солим и перчим, украшаем зеленью. Вот и всё, можно подавать наш нежный салат с кальмаром.
Рецепты ПП
