Салат “Оливье” на год Лошади 🐴✨
📝 Ингредиенты
Основа
• Яйцо — 4 штуки
• Картофель — 300 г
• Огурцы маринованные — 300 г
• Морковь — 200 г
• Колбаса — 300 г
• Горошек консервированный — 200 г
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
Украшение
• Маслины — по вкусу
• Зелень — по вкусу
♨️ Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Морковь, картофель и яйца отварите заранее и дайте остыть.
2. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками, переложите в глубокую миску.
3. Колбасу нарежьте кубиками такого же размера.
4. Очистите и аналогично нарежьте яйца (три белка оставьте для украшения).
5. Нарежьте морковь такими же кубиками (часть оставьте для украшения).
6. Добавьте нарезанные кубиками маринованные огурцы.
7. Всыпьте зеленый горошек, предварительно слив жидкость.
8. Заправьте майонезом, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
9. Выложите салат на большое плоское блюдо, придавая форму лошадки.
10. Натрите оставшиеся белки на мелкой тёрке и выложите сверху и по бокам салата.
11. Придайте салату окончательную форму, пригладьте белки.
12. Украсьте морковью и маслинами по своему вкусу.
Рецепты ПП
