Публикация от 27 декабря 2025

🍫 Шоколадный ПП Торт из Тыквы без сахара, лактозы и муки Нежный, влажный, насыщенно-шоколадный, ммм... Минимум ингредиентов, плотная, тягучая брауни-текстура и простой состав. Ингредиенты: Шоколадный кекс: • Тыквенное пюре 340 г • Яйца 2 шт + 2 желтка • Аллюлоза 100 г или коричневый сахар • Какао алкализованный 85 г Шоколадный крем: • Горький шоколад без сахара 80 г • Кокосовые сливки 60 г ♨️ Приготовление: Разогрейте духовку до 170 °C. Подготовьте форму 15 -16 см: смажьте и выстелите пергаментом дно и бортики. В блендере соедините тыквенное пюре, яйца, желтки и аллюлозу/сахар. Взбейте до однородности. Всыпьте какао-порошок и снова пробейте. Масса получится густой. Переложите тесто в форму, разровняйте. Выпекайте 60 минут. Поверхность может слегка растрескаться. Охладите. Крем: Нагрейте кокосовое молоко почти до кипения, добавьте шоколад. Через минуту размешайте до гладкости и нанесите на охлаждённый кекс. Украсьте по желанию. КБЖУ на 100 г: 145/5/8/12 Рецепты ПП