Рулетики из ветчины с яичным салатом
Ингредиенты:
• 8 ломтиков ветчины (примерно 320 г)
• 150 г мягкого сливочного сыра, можно с добавками
• 5 крупных яиц С0
• 4 стебля зеленого лука (40 г)
• 2 ст. л. домашний майонез или греческий йогурт с горчицей и немного лимона
• соль, свежемолотый черный перец
♨️ Приготовление:
1. Сварите яйца вкрутую, 9 мин. Остудите в ледяной воде, очистите и разомните вилкой.
2. Зеленый лук тонко нарежьте, посолите и немного подавите пестиком или пожмите руками, чтобы стал менее «злой». Смешайте зеленый лук с майонезом и яйцами, поперчите.
3. Смажьте каждый ломтик ветчины сливочным сыром. На сыр выложите яичный салат. Сверните в рулетики, уложите на блюдо на шов и поставьте в холодильник на 15 мин.
Рецепты ПП
