🍰Творожный чизкейк орео без выпечки
Ингредиенты:
Для основы (16-18 см):
• печенье орео - 12 шт.
• сливочное масло - 50 г
Для начинки:
• творог - 400 г
• сахар - 80 г
• сметана - 200 г
• молоко - 100 г
• желатин - 10 г
• начинка от печенья
• печенье орео - 8 шт.
♨️ Приготовление:
Замачиваем желатин в холодном молоке и оставляем на 20 минут;
Для основы берем печенье и отделяем от него начинку, она нам еще пригодится;
Измельчаем печенье в блендере, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и делаем корж без бортиков;
Для начинки соединяем творог, сахар, сметану, начинку от печенек и пробиваем погружным блендером;
Желатин с молоком растапливаем в микроволновке и добавляем в творожную массу;
Перемешиваем и туда же добавляем кусочки печенья;
Выливаем творожную массу на основу, сверху украшаем оставшимся печеньем;
Убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь;
Извлекаем из формы и все готово!
Рецепты ПП
