Драники из цветной капусты с зеленью
👉КБЖУ на 100 г: 102/6/5/8.
Ингредиенты:
• цветная капуста–250 грамм
• яйца куриные–2 шт
• мука цельнозерновая–30 грамм
• петрушка–12 грамм
• масло гхи–8 грамм
• соль–щепотка.
♨️ Приготовление:
1. Цветную капусту натираем на крупной терке или измельчаем в крошку при помощи кухонного измельчителя. Пересыпаем в глубокую емкость, добавляем мелко нарезанную петрушку, соль, яйца. Тщательно перемешиваем, в несколько приемов вмешиваем цельнозерновую муку.
2. Сковороду с антипригарным покрытием разогреваем, слегка смазываем топленым либо растительным маслом. Огонь убавляем до минимального.
3. При помощи столовой ложки выкладываем небольшие порции массы для драников. Разравниваем, придаем округлые формы. Обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты.
Подписывайся на Рецепты ПП
