Творожные сырки
⠀
Самые вкусные сырки, которые я ела. Нежные сырки с кокосом, легкой кислинкой абрикоса и молочным шоколадом, просто восхитительно! Начинку можно делать на любой вкус. Обязательно приготовьте❤️
⠀
Сырки:
• творог 500 г (выбирайте сухой)
• йогурт греческий 100 г
• подсластитель
• кокосовая стружка 30 г (можно готовить без нее)
• ванилин по желанию (у меня кокосовый)
⠀
Начинка:
• абрикосовый (можно любой) джем без сахара 60 г
⠀
Глазурь:
• молочный шоколад без сахара 180 г
• масло растительное 18 г
⠀
К творогу добавить йогурт, подсластитель, перебить блендером до однородной массы. Добавить кокосовую стружку, перемешать.
В форму для сырков выложить до половины ячейки творожную массу, в середину выложить джем, накрыть сверху творожной массой и разровнять. Можно слепить сырки руками. Убрать сырки в морозилку на пару часов.
К шоколаду добавить растительное масло, нагреть в микроволновке импульсами, перемешать, чтобы шоколад растопился. Извлечь сырки из формы, наколоть на шпажку и окунуть в глазурь на 5 секунд, достать и дать лишнему шоколаду стечь, шоколад быстро застывает.
⠀
Глазированные сырки убрать в холодильник на час, чтобы творог оттаял. Наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉196.9/14.1/12.4/5.1
Вес 880 г
Подписывайся на Рецепты ПП
