Кутабы с сыром из кабачка
🍳 КБЖУ на 100г.: 178/8.2/7.5/19.1.
⠀
Ингредиенты:
• 400г кабачка
• 1 яйцо
• 80г рисовой муки
• 80г сыра
• 20г зелени
• соль, перец, сухой чеснок.
⠀
♨️ Приготовление:
Приготовить тесто. Кабачок натереть, посолить, перемешать, оставить на 5 минут постоять, отжать лишний сок. Добавить яйцо, соль, специи, муку и хорошо перемешать.
Приготовить начинку. Сыр натереть, зелень измельчить, все перемешать.
На разогретую сковороду выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в форме круга, на одну половинку выкладываем начинку, как низ схатился - лопаткой накрываем половинку лепешки с начинкой второй половинкой. Жарим с 2 сторон на среднем огне.
Подписывайся на Рецепты ПП
