Лодочки с нектаринами, беконом и сыром страчателла
🍳 КБЖУ 100г: 142/11.2/3.8/16.3
Ингредиенты:
• яйцо - 1 шт
• творог 1% - 150 гр
• мука рисовая ц/з - 60 гр
• разрыхлитель - 2 гр
• подсластитель
• щепотка соли
• ванилин - 1 гр
Ингредиенты для начинки:
• нектарин - 80 гр
• бекон с/к - 40 гр
• страчателла - 46 гр
• мёд - 10 гр
♨️ Приготовление:
Белок отделить от желтка . Белок смешать с творогом , мукой ,солью, ванилином , разрыхлителем , подсластителем до однородности . Тесто не должно липнуть к рукам , если что , добавьте еще муки ( творог разный). Делим на две равные части и формируем лодочки на силиконовом коврике . Края смазываем желтком ( у меня ушло 3 мл) прокалываем тесто вилкой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 гр на 15 мин.
Тем временем , бекон обжариваем с двух сторон , но не до сухости . Нектарин нарезаем дольками . На лодочку чередуя выкладываем нарезаный на мини полоски бекон ~ нектарин~бекон ~нектарин итд. Сверху поливаем мелом и еще на 10 мин в духовку . На готовые лодочки выкладываем страчателлу и наслаждаемся
Подписывайся на Рецепты ПП
