Тушеная говядина с соусом и грибами.
На 100 гр - 94.44 ккал 🔸 белки - 11.59 🔸 жиры - 3.70 🔸 углеводы - 3.33
📝 Ингредиенты:
• постная говядина 600 г.
• грибы (у нас шампиньоны) 300 г
• лук 2 шт.
• томатная паста 1 ст. л.
• натуральный йогурт 2 ст. л.
• молоко обезжиренное 200 мл.
• тимьян 2 веточки.
• горчица 1 ст. л.
♨️ Приготовление:
В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.
Добавить нарезанное брусочками мясо.
Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).
Добавить йогурт, молоко, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.
Подавать с любым гарниром.
Подписывайся на Рецепты ПП
