Новогодний куриный рулет ✨🎄
📝 Ингредиенты:
• куриное филе — 3–4 шт. (для фарша)
• бекон сырокопченый — для формы
• шампиньоны — 200–250 г
• репчатый лук — 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• соль, перец — по вкусу
• укроп 1 упаковка
♨️ Приготовление:
Из куриного филе сделайте фарш. Посолите и поперчите по вкусу.
В форму для запекания выложите бекон так, чтобы половина полосок находилась внутри формы, а половина свисала наружу.
Выложите половину фарша и равномерно распределите его.
Отдельно обжарьте шампиньоны и репчатый лук, слегка посолив и поперчив. Добавьте их в форму поверх фарша.
Сверху распределите нарезанный болгарский перец, так же распределите 80-100 граммов нарезанного укропа.
Выложите оставшийся фарш.
Закройте рулет полосками бекона, которые свисали с краёв формы.
Запекайте 25–35 минут при 180 °C в режиме «верх-низ».
Дайте рулету немного остыть, украсьте укропом, нарежьте порционными кусочками и подавайте.
С чем подавать:
• картофельное пюре
• рис
• запечённый картофель
• картофель беби
• свежие овощи или лёгкий салат
Подписывайся на Рецепты ПП
