МАКОВЫЙ ПИРОГ — нежный, белковый и всего 155 ккал! 🍰✨
Идеальное сочетание творожной основы и воздушного макового крема. Такой пирог станет любимым десертом для тех, кто следит за питанием, но не готов отказываться от вкусненького!
🔹 КБЖУ на 100 г: 155 ккал
Белки - 13.45 г | Жиры - 6.52 г | Углеводы - 11.78 г
📋 Ингредиенты:
Для основы:
• творог - 200 г
• яичный желток - 1 шт
• кукурузная мука - 30 г (1 ст.л с горкой)
• разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• подсластитель - по вкусу
Для крема:
• молоко - 180 мл
• яйцо - 1 шт
• ваниль - 1 г
• подсластитель - по вкусу
• кукурузный крахмал - 1 ст.л.
• мак - 50 г
• быстрорастворимый желатин - 15 г
👩🍳 Приготовление:
Основа: Смешать все ингредиенты для теста, выложить в форму с бортиками. Выпекать при 180°C 10-15 минут.
Крем: Замочить желатин в 30 мл воды. Мак залить молоком, добавить остальные ингредиенты (кроме желатина). Варить на огне до загустения.
Снять с огня, добавить желатин, перемешать.
Залить кремом основу, убрать в холодильник до полного застывания.
💡 Особенности рецепта:
• Высокое содержание белка
• Без сахара
• Идеальная текстура
• Отлично насыщает
А вы любите маковые десерты?
👍 — Обожаю!
❤️ — Предпочитаю другие вкусы
Подписывайся на Рецепты ПП
