🥗 ВИТАМИННЫЙ ВЗРЫВ: Быстрый овощной салат, который готовится за 5 минут!
Привет, мои дорогие! Когда нужно приготовить что-то легкое, свежее и по-настоящему витаминное, этот салат — мой спасательный круг! ✨ Хрустящий редис, сочный огурец, сладкое яблочко и ароматная зелень... А та самая заправка с горчицей и кленовым сиропом — это просто песня! Идеально к мясу, рыбе или как самостоятельный легкий ужин.
🔹 На 100 г: 35 ккал | Б: 1.8 г | Ж: 0.8 г | У: 4.9 г
Почему этот салат — must have?
• Минимум калорий — максимум вкуса и пользы
• Идеальный баланс хруста и сочности
• Заправка, которая преобразит любой салат
• Готовится быстрее, чем вы успеете накрыть на стол!
Ингредиенты (на 3-4 порции):
Для салата:
• огурец — 1 крупный (150 г)
• редис — 1 пучок (150 г)
• яблоко — 1 шт. (100 г, лучше кисло-сладкое)
• укроп — 2-3 ст.л.
• зеленый лук — 2-3 ст.л.
Для заправки:
• йогурт натуральный — 150 г
• уксус белый — 2 ч.л.
• кленовый сироп — 1 ч.л.
• горчица дижонская — 1 ч.л.
• чеснок — 1-2 зубчика
• соль, перец — по вкусу
Собираем за 5 минут:
1. Нарезка: Огурец и редис нарежьте тонкими кружочками. Яблоко — тонкой соломкой. Зелень мелко порубите.
2. Заправка: В отдельной баночке смешайте йогурт, уксус, кленовый сироп, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Взбейте венчиком до однородности.
3. Сборка: Соедините все овощи и зелень в миске. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Совет от шефа: Дайте салату постоять 5-7 минут перед подачей — так овощи пустят немного сока и заправка станет еще вкуснее!
Приятного аппетита и свежести в каждой ложке! 🌿
Подписывайся на Рецепты ПП
