Салат из овощей с моцареллой
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 1 свежий огурец
- 1 сладкий перец
- 1 авокадо
- 100 г листьев салата (айсберг, ромэн или шпинат)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Огурец и сладкий перец нарежьте тонкими полосками.
3. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.
4. Листья салата тщательно промойте и обсушите, затем порвите руками на небольшие кусочки.
5. В большой миске смешайте все ингредиенты.
6. Заправьте салат оливковым маслом и соком лимона, добавьте соль и перец по вкусу.
7. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Подписывайся на Рецепты ПП
