Аромат на весь дом.. теплый банановый хлеб💛
Нам понадобится👩🏻🍳:
- спелые бананы - 2 шт (примерно 200 гр)
- яйцо - 1 шт
- сливочное масло (растопленное) - 60 гр (или растительное без запаха - 50 мл)
- сахар - 70-90 гр (лучше коричневый)
- ванильный сахар - 1 ч.л
- мука пшеничная - 130 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
- соль - щепотка
- корица молотая - ½ ч.л (по желанию)
- грецкие орехи - 40-50 гр
- шоколадные капли или мелко нарезанный тёмный шоколад - 50-60 гр
- банан для украшения - 1 шт
Приготовление:
В миске взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром, добавляем растопленное масло, перемешиваем. В отдельной миске соединяем муку, разрыхлитель, соль и корицу. Соединяем сухую и влажную смеси, аккуратно перемешиваем, не взбиваем. Разминаем 2 банана вилкой до состояния пюре. Вводим банановое пюре, перемешиваем. Добавляем орехи и шоколадные капли, перемешиваем лопаткой. Выкладываем тесто в форму с пергаментом, разравниваем. Разрезаем банан вдоль на две половинки и укладываем на тесто срезом вверх, слегла вдавив.☺️
Разогреваем аэрогриль 5-7 минут при 160 градусах. Ставим форму в аэрогриль. Готовим при 160 градусах, 35 минут, затем проверяем зубочисткой, если она выходит влажной, выпекаем ещё 5-10 минут. После выключения оставляем хлеб в аэрогриле с приоткрытой крышкой 5 минут, чтобы он “дошёл”.🫶🏻 Остужаем в форме 10 минут, затем достаём и охлаждаем на решётке.
Для духовки: в разогретую духовку, выпекаем при 175 градусах, 45-50 минут, до сухой зубочистки в центре. Остужаем 10 минут в форме, затем перекладываем на решетку до полного остывания.💛
Подписывайся на Рецепты ПП
