Нежные котлеты из индейки и говядины 😋
Ингредиенты:
🔸фарш из индейки — 400 гр
🔸говяжий фарш — 400 гр
🔸репчатый лук — 1 шт
🔸цукини — 1/2 шт
🔸яйцо — 1 шт
🔸панировочные сухари — 3 ст.л
🔸соль, чёрный молотый перец — по вкусу
🔸растительное масло — для жарки
Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости и золотистого цвета. Цукини натрите на крупной тёрке и слегка отожмите лишнюю жидкость.
В глубокой миске соедините фарш индейки и говядины, добавьте яйцо, обжаренный лук, цукини, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте фарш до однородности и оставьте на 10–15 минут, чтобы сухари впитали влагу.
Сформируйте котлеты одинакового размера и при желании слегка обваляйте их в панировочных сухарях. Выложите на противень с пергаментом.
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10–15 минут до готовности и румяной корочки. Подавайте горячими с овощами, картофельным пюре, крупами или свежим салатом.
Понравился рецепт? Поделитесь с другом!
Подпишись на 👇 ♥️
Рецепты от КОТИКА 🙀
