Эти красивые самсы можно приготовить даже на праздничный стол
У меня тесто на кефире, но можно взять любое даже слоёное
Тыквенная начинка:
🔸тёртая тыква
🔸лук
🔸зелень
🔸соль и специи по вкусу
Мясная начинка:
🔸говядина, мелко нарубленная
🔸лук
🔸1 сладкий перец
🔸соль и специи по вкусу
🔸по желанию можно добавить картофель
Тесто делю на кусочки по 70 г и каждый раскатываю примерно до 30 см так удобнее собрать красивую «юбочку». Дальше лепим, как показываю на видео
Смазываем желтком с двумя каплями молока и посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180°С около 40 минут до красивой румяной корочки
Подпишись на👇♥️
Рецепты от КОТИКА
