Тот самый рецепт идеальной хрустящей картошки с золотистой корочкой снаружи и нежной внутри😍
Обязательно насухо просушиваем картофель.
Влаги быть не должно. Выкладываем картофель в один-два слоя, лучше жарить в большой сковороде. Жарим первые 2-3 минуты на большом огне без перемешивания, чтобы поймать ту самую корочку. Крышкой накрывать нельзя.
Время приготовления 15 минут. За это время в общем переворачиваем 5-6 раз.
У меня любимая приправа - это копченая паприка и орегано с укропом, вы можете добавить то, что нравится вам.
На 4-5 картофелин 1 ст ложка муки, дальше - больше
Напишите в комментариях, знали про этот секретный ингредиент?😄
Подпишись на👇♥️
Рецепты от КОТИКА
