Лазанья на сковороде за 30 минут
Ингредиенты:
🔸мясной фарш - 500 г
🔸лук - 1 шт.
🔸чеснок - 2-3 зубчика
🔸помидоры в собственном соку, кусочками - 400 г
🔸сливки 20% - 200 мл
🔸листы для лазаньи - 6-8 шт.
🔸сыр - 150-200 г
🔸растительное масло - 1-2 ст. л.
🔸мускатный орех - по вкусу
🔸соль - по вкусу
🔸свежая зелень - для подачи
Способ приготовления
1. В глубокой сковороде разогреть растительное масло.
Выложить фарш и обжарить, разбивая его лопаткой.
2. Добавить мелко нарезанный лук и измельчённый чеснок. Обжаривать до мягкости.
3. Посолить и добавить мускатный орех по вкусу.
4. Выложить помидоры в собственном соку и перемешать.
5. Влить сливки 20%, хорошо перемешать и довести соус до кипения.
6. Листы лазаньи разломать на крупные кусочки и выложить прямо в сковороду, погружая их в соус.
7. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 15-20 минут, пока листы не станут мягкими.
8. Посыпать сверху тёртым сыром, снова накрыть крышкой и готовить ещё несколько минут, пока сыр не расплавится.
9. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Подпишись на👇♥️
Рецепты от КОТИКА
