Быстрый Мега вкусный вок! 🍤
Ингредиенты:
🔸Креветки - 15-20 шт
🔸Для маринада креветок: соевый соус - 2 ст.л. + чеснок - 3 зубчика
🔸Рис в пакетиках круглозерный - 150 гр (в сухом виде)
🔸Морковь - 1 шт
🔸Сладкий перец - 1/2 шт
🔸Красный лук - 1/2 шт
🔸Соевый соус (это уже для риса) - 2-3 ст.л.
🔸Рисовый уксус - 2 ч.л.
🔸Соус сладкий чили - 1 ст.л.
🔸Зеленый лук и кунжут - для подачи
1. Рис в пакетиках варим согласно инструкции на
упаковке (солить не нужно).
2. Креветки перемешиваем с соевым соусом и мелконарезанным чесноком - оставляем в сторонке, пока режем овощи. Соломкой нарезаем перец и морковь, красный лук - перьями.
3. Достаем из маринада и на растительном масле обжариваем креветки на сильном огне буквально по 30 секунд с каждой стороны - готовые креветки убираем из сковороды. На том же масле обжариваем овощи на сильном огне - только лишь пару минут! Овощи для вока нам нужно лишь обжечь, чтобы сохранить приятный хруст.
4. Убавляем огонь и добавляем к овощам отваренный рис,
соевый соус и рисовый уксус - все перемешиваем.
5. Возвращаем в сковороду креветки, сверху поливаем их сладким чили и подаем с зеленым луком, посыпав кунжутом
Подпишись на👇♥️
Рецепты от КОТИКА
