Хрустящие шницели с чесночным соусом🤤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸Филе куриной грудки-500 г
🔸Яйцо куриное-1 шт.
🔸Твердый сыр (желательно пармезан) -30-50 г
🔸Панировочные сухари-100 г
🔸Зелень петрушки (по вкусу)
🔸Соль, чёрный молотый перец по вкусу
🔸Молотая паприка-1 ч.л.
🔸Мука для обваливания
🔸Топленое масло для жарки
Шницели обжарить на разогретой сковороде с маслом, с двух сторон по 2-3 мин. до золотистого цвета, на небольшом огне. Подавать горячими с соусом.
Для чесночного соуса:
🔸Йогурт густой, несладкий - 3 ст.л.
🔸Майонез (или сметана) - 1 ст.л.
🔸Зелень укропа и петрушки
🔸Чеснок - 1-2 зубчика (через пресс)
🔸Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Смешать все ингредиенты и дать настояться
Подпишись на👇♥️
Рецепты от КОТИКА
