Ватрушка с творогом и вишней 🍒
Тесто:
🔸300 гр. - мука
🔸150 гр. - масло сливочное
🔸80 гр. - сахар
🔸5 гр. - разрыхлитель
Начинка творожная:
🔸300 гр. - творог
🔸2 шт. - яйца
🔸100 гр. - сахар
🔸50 гр. - сметана
🔸2 ст.л - кукурузного крахмала
🔸Ванильный сахар
Начинка вишневая:
🔸300 гр - замороженная вишня без косточек
🔸1 ст.л - сахар
🔸1 ст. ложке - кукурузный крахмал
Приготовление:
Смешиваем сахар с мукой и натертым сливочным маслом.
Перетираем рукой в мелкую крошку.
2/3 высыпаем в форму и формируем дно с бортиками.
Для начинки смешать все ингредиенты для творожного слоя и вылить в форму.
Вишню смешать с сахаром и крахмалом, выложить на творожный слой. Высыпать сверху остатки песочной крошки.
Выпекаем 50 мин. при 180'C
Подпишись на👇♥️
Рецепты от КОТИКА
