Публикация от 25 сентября 2026

Универсальный овощной соус 🍅🫑 Ингредиенты: 🔸1 кг сладкого перца 🔸600 г томатов 🔸300 г кабачка 🔸300 г лука 🔸1 головка чеснока 🔸1 ст л оливкового масла 🔸10–15 г базилика, немного тимьяна и петрушки 🔸соль, перец по вкусу Такую заготовку удобно хранить в морозилке порционно, чтобы быстро дополнить пасту, рис, мясо, рыбу или картофель. Очистите перец от семян, нарежьте его пополам. Томаты, кабачок и лук нарежьте крупными кусками. Выложите овощи на противень вместе с разрезанной головкой чеснока, полейте маслом, приправьте и запекайте 30–40 минут при 220 градусах до мягкости. Когда овощи остынут, выдавите чеснок из шелухи, сложите все ингредиенты в блендер, добавьте свежую зелень и пробейте до кремовой консистенции. Приятного аппетита! 🥣 Подпишись на наши каналы 👇♥️ Рецепты от КОТИКА 🙀 Секреты современной хозяйки Открытки от КОТИКА 🙀