КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА 🔥
Ингредиенты: (форма 18 см)если форма больше, увеличьте обязательно немного ингредиенты)
🔸мука, 180гр
🔸яйца, 2шт
🔸60 гр. сливочного масла
🔸творог 400гр, брала 🔸рассыпчатый 5%
🔸подсластитель и ванилин по вкусу
Приготовление:
1. холодное сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем в него муку, подсластитель и растираем все в крошку.
2. затем отделяем белки от желтков и добавляем 2 желтка и продолжаем дальше растирать (крошка должны получиться в меру сухой, если что добавьте для этого ещё немного муки)
3. отдельно перемешиваем белки с творогом, подсластителем и ванилином, до однородной массы (я взбила все немного миксером)
4. низ разъемной формы я застелила пергаментом, далее выкладываем сначала половину крошки, потом творожную массу и сверху вторую часть крошки
выпекаем в духовке 40 минут при 180гр.
Достаем, охлаждаем и наслаждаемся! 🧑🍳
Кто приготовит - пишите свой честный отзыв❤️
Подпишись на👇♥️
Рецепты от КОТИКА
