Сырный суп с копчёной курицей 🍲
Готовится за 25 минут
Ингредиенты (на 3-литровую кастрюлю):
🔸 Копчёная куриная грудка — 300–400г
🔸 Картофель — 4–5 шт.
🔸 Морковь — 1 шт.
🔸 Плавленый сыр — 200 г
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
🔸 Зелень — для подачи
Приготовление:
1️⃣ Картофель почистить, нарезать кубиками. Залить водой (около 2,5 л), поставить вариться.
2️⃣ Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Добавить в кастрюлю, когда картофель почти готов.
3️⃣ Копчёную курицу нарезать кубиками, отправить в суп.
4️⃣ Плавленый сыр натереть на тёрке — так быстрее растворится. Добавить в суп, помешивать до полного растворения.
5️⃣ Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить 5 минут.
6️⃣ Дать настояться 10 минут под крышкой. Разлить по тарелкам, посыпать зеленью.
💡 Секрет: если суп получился слишком густым — добавь немного горячей воды или молока. Будет ещё нежнее!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять! 📌
#рецепты #суп #быстрыйужин #домашняяеда
