Финский блин с кремом и ягодами 🍓
Готовим очень простой и быстрый десерт, с которым справится даже новичок.
Ингредиенты:
🔸3 яйца
🔸2 ст.л сахара
🔸0.5 ч.л соли
🔸8 гр ванильного сахара
🔸Цедра половины лимона
🔸250 гр муки
🔸500 мл молока
🔸30 гр сливочного масла
🔸250 гр маскарпоне
🔸20-40 гр сахарной пудры (по вкусу)
🔸Свежие ягоды
Для теста смешать яйца, сахар, ванильный сахар, цедру, соль. Добавить муку и половину молока, вымешать, чтобы не было комочков, добавить оставшуюся часть молока и растопленное сливочное масло. Вылить тесто на противень, застеленный бумагой, выпекать 15-20 минут при 200 градусах.
Перевернуть остывший бисквит и снять бумагу. Для крема взбить Маскарпоне с пудрой и промазать бисквит, обильно посыпать ягодами. Скрутить рулет и подавать к столу.
Будете пробовать такой десерт?🍓
Подпишись на👇♥️
Рецепты от КОТИКА
