🥔 Запечённый картофель с беконом и сыром
Ингредиенты:
🔸Картофель - 6-8 шт
🔸Бекон - 150 г
🔸Сыр - 100 г
🔸Растительное масло - 3 ст. л.
🔸Приправа для картофеля - по вкусу
🔸Мексиканская смесь специй - по вкусу
🔸Соль - по вкусу
🔸Зелень - для подачи
Приготовление:
1. Картофель очистить или хорошо промыть и готовить с кожурой. Сделать частые надрезы, не прорезая до конца.
2. Переложить картофель в миску, добавить специи, соль и растительное масло. Хорошо натираем картофель, чтобы специи попали во все надрезы.
3. Выложить картофель на противень.
4. Запекать в духовке при 180 °С около 40 минут.
5. Пока картофель запекается, обжарить бекон до хрустящей корочки.
6. Достать картофель из духовки, сделать надрез посередине.
7. Выложить внутрь обжаренный бекон, сверху добавить сыр.
8. Вернуть в духовку на несколько минут, пока сыр полностью не расплавится.
9. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию можно добавить кусочек сливочного масла или подать со сметаной.
Подпишись на👇♥️
Рецепты от КОТИКА
