Яблочный штрудель 🍎🍂
Ингредиенты:
🔸слоенное бездрожжевое тесто - 500 гр
🔸яблоки - 5 шт
🔸сахар - 25-50 гр ( зависит от сорта яблок, если кислые - добавить больше, пробуйте начинку по вкусу)
🔸корица - 1 ч ложка
🔸крахмал кукурузный - 1 ч ложка
🔸вода - 50 мл
🔸масло сливочное - 60-70 гр
🔸яичный желток - для смазывания
Готовим:
🥧 яблоки нарезать мелким кубиком и потушить до мягкости со сливочным маслом и сахаром, в конце добавить крахмал, разведанный с водой и потомить одну минуту, дать остыть
🥧выложить начинку в середину раскатанного теста, сделать надрезы по краям и завернуть начинку краями, смазать яичным желтком и посыпать тростниковым сахаром
🥧в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 мин,
подаем с шариком ванильного мороженного
Это очень вкусно, готовьте и делитесь с друзьями🫶🏻
Подпишись на👇♥️
Рецепты от КОТИКА
