Праздничное ассорти на зиму🤌🏻
Картошечку отварил, курочку пожарил и открыл баночку.
Вот и стол накрыт, а главное, все очень вкусно.🤤
✅ Приготовление :
Кабачки и огурцы нарезаем тонкими слайсами и скручиваем в рулетики.
Лук нарезаем полукольцами, чеснок дольками и морковку трём на тёрке для корейской морковки.
Патиссоны нарезаем полукольцами.
На дно литровой банки кладем 3 дольки чеснока, 1/2 ст л горчицы, 2 горошины душистого перца, 5 горошин черного перца и немного репчатого лука.
Дальше укладываем разные овощи слоями. Чередуем всё по желанию. Заливаем кипятком и оставляю на 10 минут.
Сливаем воду в кастрюлю и на каждый 1 литр !! добавляем 1 ст л соли без горки и 3 ст л сахара. Доводим до кипения, добавляем на каждый 1 литр !! 50 мл 9% уксуса, все хорошо перемешиваем и заливаем рассолом ассорти.
Закатываем и укутываем до полного остывания.
Подпишись на👇♥️
Рецепты от КОТИКА
