Торт "Молочная девочка"
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 180 гр. пшеничной муки
- 380 гр. сгущенного молока
- 50 гр. сливочного масла
- 12 гр. разрыхлителя
- Щепотка соли
Для крема:
- 300 гр. жирных сливок (от 30%)
- 70 гр. сахарной пудры
- 340 гр. творожного cыpa
- Голубика, листья мяты
Приготовление:
Для начала готовим коржи. В яйца добавить сгущённое молоко и взбить венчиком. Далее добавить разрыхлитель, муку и перемешать до однородной массы.
Противень(30x40) застилаем пергаментом (силиконизированным). Выливаем половину теста и равномерно распределяем. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7 минут .
С готового коржа аккуратно снимаем пергамент, обрезаем неровные края и делим на 2 части.
Для крема взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой ,затем добавляем сливки и взбиваем до загустения .
Собираем торт, накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом. Затем этим же кремом щедро покрываем торт сверху и по бокам.
Украшаем на свой вкус
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
