Сэндвич с курицей
Ингредиенты:
Тостовый хлеб
Яйца — 1–2 шт.
Сыр
Соус
Куриное филе — 1 шт.
Листья салата
Помидор
Огурец
Соль
Специи
Приготовление:
1. Куриное филе приправить и обжарить.
2. Яйца обжарить, добавить сыр и расплавить.
3. Хлеб поджарить и смазать соусом.
4. Собрать сэндвич с начинкой.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Вареники с картошкой
Для теста:
Мука - 320 г
Вода (кипяток) - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
Картофель - 5 шт.
Сливочное масло - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Картофельный салат
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Обалденный пирог с персиком и вишней
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 200 гр
Сметана - 50 гр
Масло сливочное пачка
Мука - 200 кг
Ванилин - 1/2 ч л
Разрыхлитель - 1 ч л
Крахмал - 1 ст л
Цедра лимона
Вишня - 300 гр
Персики - 1 банка
Выпекаем при 180 градусах 50 минут
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Куриный суп с лапшой
Ингредиенты:
Курица - 1 кг.
Лук репчатый - 100 г.
Чеснок - 30 г.
Корень имбиря - 15 г.
Лемонграс (опционально) - 10 г.
Помидоры - 350 г.
Черный перец и хлопья чили - по 1 ч.л.
Душистый перец - 5-6 горошин
Соевый соус - 2 ст.л.
Вода - 2 л.
Соль
Лапша - 150 г.
Шпинат или другие листовые овощи (бок-чой, пекинская капуста) - средний пучок
Яйцо по 1/2 на порцию.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Сливочный суп с красной рыбой
Нежный и ароматный суп на насыщенном рыбном бульоне с кусочками семги, картофелем, морковью и сливочной основой. Сочетание нежной рыбы, сливочного вкуса и ароматной зелени делает этот суп настоящим домашним фаворитом, который хочется готовить снова и снова!
Ингредиенты:
голова, спинка, хвост семги
вода – 2 л.
лавровый лист – 2 шт.
перец горошком
картофель – 3-4 шт.
морковь – 1 шт.
сливки 10-20% – 200 мл.
укроп
соль
чёрный перец
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Аджика
Ингредиенты:
Помидоры - 1кг. (сливовидные)
Перец - 1кг.
Чеснок - 140гр.
Остры перец - 50гр.
Сахар - 3ст.л.
Соль - 1,5ст.л.
Яблочный уксус - 50мл.
Зелень - 100гр.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Летний салат из краснокочанной капусты
Яркий, хрустящий и насыщенный витаминами — этот салат отлично освежает и подходит к любому приёму пищи. Добавьте уксус или лимонный сок для пикантности!
Ингредиенты:
капуста краснокочанная – 1 шт
огурцы – 3-4 шт
укроп – 0,5 пучка
петрушка – 0,5 пучка
лук зелёный – 0,5 пучка
горошек консервированный – 0,5 банки
соль и перец – по вкусу
подсолнечное масло рафинированное – по вкусу
уксус или сок лимона – 1-2 ч.л (по желанию)
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Ваши гости оценят эти закусочные шампиньоны
Ингредиенты:
Крупные шампиньоны - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу
Запекаем при 200 градусах 20 минут
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Салат
Ингредиенты:
копченая курица - 400 гр
пекинская капуста - 200 гр
помидоры - 200 гр
яйца - 4 шт
сыр - 150 гр
майонез
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Помидоры на зиму
На литровую банку:
Помидоры - 10 шт
Лук - 1/2
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч л
Сахар - 1 ст л
Уксус 9 % - 1 ч л
Перец чёрный горошек - 10 шт
Растительное масло - 2 ст л
Зелень по вкусу
Приготовление:
Крышки и банки заранее стерилизуем. В баночку кладем мелко порубленный чеснок, перец, растительное масло и закладываем овощи как показано на видео. В середине процесса можно добавить соль и сахар. Заливаем крутым кипятком и ставим в кастрюлю с кипящей водой стерилизоваться на 10 минут с момента закипания. Через 10 минут вынимаем добавляем уксус и тщательно закрываем баночки. Укутываем на сутки.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Намазка с икрой щуки
Всего несколько ингредиентов и на столе невероятно вкусная намазка с нежной текстурой и насыщенным вкусом. Намазывайте на хрустящий багет, тосты или крекеры — исчезает со стола моментально!
Ингредиенты:
творожный сыр – 100 г.
рикотта – 70 г.
икра щуки – 120 г.
сухой чеснок
копченая паприка
черный перец
соль
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Бутерброды со шпротами
Просто и вкусно
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Панкейки с шоколадом
Нежные домашние панкейки на кефире с воздушной текстурой и шоколадными каплями, которые приятно тают внутри при жарке. Получаются мягкими, ароматными и отлично подходят к ягодам или любимым топпингам.
Ингредиенты:
• шоколадные капли
• кефир – 350 мл.
• мука – 13 ст. л.
• яйца – 3 шт.
• сливочное масло – 50 г.
• разрыхлитель – 5 г.
• сода – 3 г.
• сахар – 3 ст. л.
• соль
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Вкусный ужин за 20 минут
Ингредиенты:
брокколи
морковь
филе куриной грудки
растительное масло для обжаривания
лук репчатый
болгарский перец
соус терияки
кинза и кунжут для посыпки
Для маринада:
сухой чеснок
паприка
соевый соус
кукурузный крахмал
Приготовление на видео
Автор видео eteri_snkhchyan
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Куриный чесночный рулет
Ингредиенты:
Куриная грудка
Творожный сыр - 160 гр.
Сыр - 90 гр.
Помидор - 2 шт.
Сливки - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Зелень
Чеснока - 1 зубчик
Лаваш - 100 гр.
Желток - 1 шт.
Приготовление:
Выпекаем при 180 градусах 25 минут
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Очень нeжный лимонный пирог
Кyсочки этого пирога пpoстo тают во рту!
Ингpедиенты:
Cмeтана - 250 г
Сливочноe масло — 110 г
Сoда — 0,5 ч. л.
Мука — 2 стaк.
Лимон/aпельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стак.
Желтоĸ — 1 шт.
Сахарная пудра - опционaльно
Пригoтoвление:
1. Смeтану смешaйте с cодой.
2. В сметaну добавьтe рaстопленное мaсло, пeрeмeшайтe до однородности маccы.
3. Постeпeнно нaчните добaвлять муĸу нeбольшими порциями. Всыпав 1,5 cтакана, проверьте: еcли тестo пpилипaет к руĸам, всыпьте остальнyю пoлoвину стакана. Замесите тeсто и раздeлитe его нa 2 pавныe части.
4. Aпельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (c коpкой) и взбейте в блендеpе.
5. Смолотый лимoн cмeшайтe с 1 cтаканoм сaхaрa.
6. Духовĸу нагрейте до 180 °C. Половину тестa выложите в ĸачестве oснoвы. Тесто pаспpeдeлитe по всeй поверхноcти фoрмы, сдeлав небольшие бортики.
7. Выложитe начинĸу и рaвномерно paзмaжьте ее по всeй основe.
8. Разoмните вторую чaсть тестa руками и заĸройтe ею нaчинку.
9. Для зoлoтистoй ĸорочĸи смажьтe пирог взбитым желткoм.
10. Попротыкaйте пирог вилкой. Выпекaйте около 30 минут. Затем остудите, вылoжите пирoг из формы и присыпьтe саxарной пудрoй.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Сырное суфле на завтрак
Ингредиенты:
Творог 1% - 100 г
Яйца - 2 шт.
Кефир 1% - 100 г
Мука (на видео рисовая) - 30 г
Сыр 30% - 150 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
+ Форма для запекания диаметром 14 см
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Медово–яблочный пирог
Ингредиенты:
сахар – 160 г.
вода – 80 мл.
мёд – 4 ст. л.
растительное масло – 5 ст. л.
яйца – 2 шт.
мука – 130 г.
разрыхлитель – 1 ч. л.
корица – 1 ч. л.
яблоки – 4 шт.
Приготовление:
Выпекаем 30 минут при 180 градусах
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Пицца на кабачковом тесте
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт (средние)
Мука - 4 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт
Сыр - 200 гр
Колбаска любимая
Помидор - 1 шт
Петрушка, лук зелёный - по 10 гр
Выпекаем при 180 градусах 30 минут
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте