Сочный и яркий салат с тунцом
Ингредиенты:
• 2 баночки тунца в собственном соку (около 300 г)
• 6 варёных яиц
• 3 солёных огурчика
• 1 баночка кукурузы без сахара (около 200 г)
• 1 ялтинский лук
Для заправки:
• греческий йогурт - 200 г ИЛИ
• сметана - 200 г ИЛИ
• майонез - 200 г
Домашний мармелад
#мармелад #домашний #рецепт
Свекольный салат с курицей и сыром
Ингредиенты:
• свёкла варёная или запечённая ~ 200 г
• яйца варёные — 3 шт.
• куриная грудка варёная или запечённая ~ 200 г
• сыр тертый — 50 г
• чеснок — 1 зубчик
• йогурт или лёгкий майонез — 2 ст.л.
• соль — по вкусу
Готовим:
Свёклу, яйца и грудку нарезаем кубиком
Сыр и чеснок натираем на тёрке
Всё соединяем, заправляем йогуртом или майонезом, солим и хорошо перемешиваем
Дайте салату постоять в холодильнике 15-20 минут, вкус раскроется ярче
9 рецептов намазки на хлеб
Самый шоколадный чизкейк на скорую руку из трех ингредиентов
Ингредиенты:
• Творожный сливочный сыр - 500 г
• Молочный шоколад (можно взять и горький) - 340 г
• Сливки 10% - 80 мл
Готовим:
Растопите 250 г шоколада на водяной бане, помешивая. Или можно растопить в микроволновке, помешивая каждые 20 секунд
Пробейте блендером творожный сыр комнатной температуры и шоколад, переложите в подготовленную форму (кольцо 16-18 сантиметров на подложке) и поставьте в холодильник на 2 часа
Сливки доведите почти до кипения, но не кипятите. Залейте оставшийся шоколад на 1-2 минуты и перемешайте до полной однородности
Равномерно распределите по сырной основе и охлаждайте в холодильнике еще 15 минут
Плавленый сырок с идеальным составом
Ингредиенты:
• 250 г творога
• 50 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. соды
• 1 ч.л. сока лимона
Дополнительно по желанию:
• вяленые томаты
• чеснок
• зелень
• ветчина
• маслины
• зелёный лук
Готовим:
В кастрюлю с толстым дном положить все ингредиенты и пробить блендером
Поставить на огонь, довести до расплавления на среднем огне, постоянно помешивая
Снять с огня, пробить блендером
Добавить любые начинки
или не добавлять вовсе
Перелить в стеклянную емкость, накрыть пленкой в контакт, охладить и можно дегустировать
Ленивый бургер
Ингредиенты:
• Лаваш - 120 г
• Говяжий или куриный фарш - 100 г
• Натуральный йогурт - 100 г
• Томатная паста - 20 г
• Горчица - 1 ч.л.
• Сыр - 60 г
• Солёный огурец - 80 г
• Помидоры - 100 г
• Желток - 1 шт.
• Кунжут - 5 г
• Соль
Кармашки из куриной грудки
Ингредиенты:
• Филе куриной грудки - 4 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Сыр - 200 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Зелень
• Растительное масло
• Горчица - 1 ч.л.
Картофельные корзиночки с фаршем
Цезарь ролл
Ингредиенты:
• Филе куриной грудки - 2 шт.
• Лаваш - 4 шт.
• Листья салата
• Помидорки черри
• Красный лук
• Сметана - 150 г
• Петрушка
• Чеснок - 2 зубчика
• Панировочные сухари
Вкусный завтрак
Ингредиенты:
• 250г мягкого творога
• 1 яйцо
• 50г муки
• 50г легкого сыра
• зелень по вкусу