Советские вафли в вафельнице (классический рецепт) 🧇
Советские вафли в вафельнице (классический рецепт) 🧇 Хрустящие вафли, как в детстве — идеальны для трубочек с кремом или сгущёнкой.
Ингредиенты: • Яйца — 3 шт • Сахар — 1 стакан • Масло сливочное — 200 г • Мука — 2 стакана • Ванилин — по вкусу
Приготовление: Смешать яйца с сахаром, добавить растопленное масло, затем муку и ванилин. Выпекать в разогретой советской вафельнице до золотистости. Горячими свернуть в трубочки.
#советскиевафли #вафливвафельнице #рецептссср #вафлитрубочки #домашниерецепты
Малиновый Тарт ❤
Тесто: 220 г муки 115 г сливочное масло 90 г сахарная пудра 3 желтка щепотка соли цедра лимона
Размягченное масло соединить с сахарной пудрой и взбить миксером, ввести по 1 желтку. Добавить соль, цедру лимона, перемешать и просеять муку. Замесить тесто и убрать в холодильник на 3 часа. Раскатать в тонкий пласт, выложить в форму, проткнуть вилкой и убрать еще на 30 мин в холодильник. Выпекать при 170 градусах 15 минут.
Крем: 120 г маскарпоне 120 г творожного сыра 80 мл сливок 33% 150 г сгущенки
🔥 Куриные котлеты с яичной начинкой
Супер сочные, нежные внутри и с сюрпризом в середине 🤍
Сохраняй рецепт 📌 и погнали готовить.
🛒 Ингредиенты для фарша:
• 700 г куриного фарша 🍗
• 1 яйцо 🥚
• 60 мл сливок
• 2 ст. л. панировочных сухарей
• 100 г лука (натереть и отжать сок) 🧅
• Пару зубчиков чеснока
• Соль, перец — по вкусу
🧀 Начинка:
• 4 варёных яйца 🥚
• 80 г творожного сыра
• 40 г мягкого сливочного масла
• 30 г зелени 🌿
• Соль
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Для начинки мелко нарезать яйца и зелень, добавить сыр, масло, соль и хорошо перемешать.
2⃣ Для фарша соединить все ингредиенты и убрать в холодильник на 15 минут ❄
3⃣ Смочить руки водой или маслом и сформировать котлеты: 80–90 г фарша + 1 ч. л. начинки внутри 🤍
4⃣ Обжаривать на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки 🔥
5⃣ Затем накрыть крышкой, убавить огонь и довести ещё 5–7 минут
Салат с тунцом и фасолью🥰
Ингредиенты:
- тунец - 180 гр
- фасоль - 1 банка
- лук - 1 шт
- помидоры черри - 6-7 шт
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- горчица - 1/2 ч.л
Маринад:
- яблочный уксус - 3 ст.л
- соль - 1 ч.л
- сахар - 1 ч.л
- горячая вода - 150-200 мл
- укроп.
ТЕПЛО И УЮТ В ТАРЕЛКЕ: 5 СУПОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ «НЕЖНЫЙ БАРХАТ»
✨ Ингредиенты
🐟 Лосось слабосолёный 200 г
🥚 Яйца 4 шт
🥒 Огурцы 2 шт
🧀 Сыр твёрдый 120 г
🥣 Майонез 150 г
🌿 Зелёный лук по вкусу
🌿 Укроп по вкусу
✨ Приготовление
1⃣ Яйца сварить вкрутую, остудить
2⃣ Белки и желтки натереть отдельно
3⃣ Огурцы нарезать мелким кубиком, слегка отжать сок 4⃣ Сыр натереть на мелкой тёрке
5⃣ Лосось нарезать мелкими кубиками
6⃣ Зелень мелко нарезать
✨ Сборка слоями Белки + тонкий слой майонеза Желтки Огурцы + зелёный лук Сыр + майонез Лосось Сверху сделать сеточку из майонеза и украсить укропом
7⃣ Убрать салат в холодильник минимум на 1–2 часа для пропитки
🥮 Потрясающая ватрушка
📝 Ингредиенты:
Теплое молоко - 150 мл
Дрожжи - 2 ч.л
Сахар - 50 гр
Соль - 0,5 ч.л
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 40 гр
Ванильный сахар - 0,5 ч.л
Мука - 400-500 г р
Для начинки:
Творог - 180 гр
Сахар или пудра - 70 гр
Сметана - 80 гр
Яйцо
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут
Приятного аппетита!
Изумительный маковый пирог на песочном тесте🥰
Ингредиенты:
• мука - 350 гр
• яйца - 2 шт
• сахар - 75 гр
• сливочное масло - 150 гр
• разрыхлитель - 1,5 ч. л
Для начинки:
• мак - 150 гр
• творог - 750 гр
• яйца - 3 шт
• сахар - 200 гр
• крахмал - 3 ст. л
• ванильный сахар - 1/2 ч. л
Выпекаем при 180° 40 минут.
Простые рецепты 🧑🏻🍳
#еда #кулинария #простоивкусно #простыерецепты #рецепты