Рецепты
MAX ·
🧀 Сырный суп с фрикадельками
📝 Ингредиенты:
Фарш
Шампиньоны - 120 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 4 шт
Соль/перец
Плавленый сыр - 90 гр
Зелень
Вермишель
🔥 Приготовление:
1. Картофель мелко нарезать и поставить вариться.
2. Сформировать мини-шарики из фарша с солью и перцем и добавить к картофелю. Варить до готовности на среднем огне.
3. Обжарить лук с морковью до золотистости и добавить в суп.
4. Обжарить шампиньоны и добавить вместе с вермишелью в суп.
5. Всыпать плавленый сыр, помешивать до полного растворения. Посолить и поперчить по вкусу.
6. В конце добавить мелко нарезанную зелень.
