Рецепты
MAX ·
Печенье Тюиль
Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития! Тонкие, как кружево, лепестки с золотистым оттенком буквально тают во рту, оставляя после себя тонкий вкус апельсина и сливочное послевкусие.
Ингредиенты:
3 яйца
50 г муки
110 г сахара
30 г сливочного масла
Щепотка соли
Миндальные лепестки
Цедра 1 апельсина
Приготовление:
1. Разотрите мягкое масло с желтками и сахаром до кремообразного состояния.
2. Белки охладите, добавьте щепотку соли и взбейте до мягких пиков (не пересушивайте).
3. В масляную смесь добавьте цедру апельсина и просеянную муку, аккуратно перемешайте.
4. Понемногу вводите белки, складывая тесто лопаткой снизу вверх.
5. На силиконовый коврик или пергамент ложкой выложите тонкие кружки теста (2-3 мм), посыпьте миндальными лепестками.
6. Выпекайте при 175°C 5-7 минут до золотистого края (первую партию проверяйте после 5 минут).
7. Горячее печенье сразу снимите лопаткой и оберните вокруг скалки или стакана, чтобы придать форму.
8. Оставьте застывать на 10 минут — оно станет хрустящим.
Горячие бутерброды
Эти хрустящие горячие бутерброды с нежной сырно-колбасной начинкой - идеальный вариант быстрого и сытного завтрака! Золотистые гренки, ароматная начинка и расплавленный сыр создают потрясающую гармонию вкусов. Готовятся за 15 минут, а съедаются мгновенно!
Ингредиенты:
8 ломтиков хлеба
2 яйца
100 мл молока
200 г докторской колбасы
150 г сыра
2 ст.л. майонеза
Соль, сахар по вкусу
Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с молоком, щепоткой соли и сахара.
2. Ломтики хлеба обмакните в яичную смесь с двух сторон.
3. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки (2-3 минуты с каждой стороны).
4. Колбасу и сыр натрите на крупной терке, добавьте майонез, перемешайте.
5. Гренки выложите на противень, сверху распределите начинку.
6. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 5-7 минут до расплавления сыра.
Подпишись на наши каналы:
👉 ЖЕНСКАЯ ОДЕЖДА 👈
СОВЕТЫ - @zhensov
РУКОДЕЛКИ - @rddis
