🥧 ТВОРОЖНЫЙ КЕКС 🥧
🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥧
-Масло слив 82%- 100гр
-Творог- 200го
-Сахар- 200гр
-Яйцо- 2шт
-Мука- 220гр
-Миндальная мука- 70гр
-Соль- щеп
-Разрыхл- 1чл, без горки
-Лимон- 1шт
-Сахарная пудра- 100гр
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Яйца в миску, к ним сахар и щеп соли
-Взбейте миксером до воздушной массы
-Добавьте мягкое слив масло и взбейте до однородности
-Добавьте творог и сок 1/2 лимона
-Еще раз перемешайте
-Всыпьте разрыхл, натрите цедру 1/2 лимона и перемешайте
-Просейте к жидким ингредиентам муку и перемешайте лопаточкой
-Для выпечки лучше использовать форму с дыркой посередине
-Смажьте ее растительным маслом, выложите тесто и выпекайте кекс в разогретой до 180град духовке 45мин
-Готовность проверяйте деревянной палочкой
-Готовый кекс полностью остудите и выньте из формы
-Для глазури сахарную пудру смешайте с соком лимона
-Сок добавляйте по чуть-чуть, постепенно, до образования нужной консистенции
-Полейте глазурью кекс и дайте ей схватиться
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️
https://max.ru/id260707451523_biz
