🥔 ФРАНЦУЗСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН 🥔
🥔 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥔
-Картофель- 6-8шт
-Лук- 1шт
-Чеснок- 2зубч
-Слив масло- 40гр
-Мука- 3стл
-Молоко- 500мл
-Сливки 20%- 200мл
-Тимьян- 2щеп
-Соль, перец- по вкусу
-Раст масло- для жарки
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Картошку нарезаем на тонкие слайсы
-Лук на мелкий кубик, чеснок так же
-Картофель выкладываем на противень вертикально, гармошкой
-Убираем в сторону
-На раст масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок
-Через пару минут добавляем слив масло
-Насыпаем муку
-Через 3мин постепенно наливаем, постоянно помешивая, молоко
-Солим, перчим, добавляем тимьян, сливки
-Доводим до загустения
-Картофель солим, заливаем соусом
-Сверху посыпаем тимьяном и сыром
-Отправляем в разогретую до 180град духовку на 55мин
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩🍳
https://max.ru/id260707451523_biz
