🍏 РУЛЕТИКИ С ЯБЛОКАМИ 🍏
🍏 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍏
-мука- 350гр
-слив масло- 200гр
-сметана- 200гр
-ван сахар- 2чл
-разрыхлитель- 1чл
Начинка:
-яблоки- 5шт
-сахар- 150гр
-лим сок- 2стл
-цедра лимона
⠀
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-В миску отправляем слив масло, сметану и ван сахар
-Хорошо перемешиваем
-Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси
-Начинаем замешивать тесто, постепенно подсыпая оставшуюся муку
-В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто
-Для начинки яблоки натираем на крупной терке
-Добавляем лим сок, сахар и, по желанию, цедру лимона
-Тесто раскатываем в прямоугольник
-По центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй
-Разрезаем на кусочки шириной 4-5см
-Смазываем взболтанным яйцом и выпекаем в разогретой до 200град духовке до красивого румяного цвета 25-35мин
-Рулетики посыпаем сах пудрой
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️
https://max.ru/id260707451523_biz
