ПИРОГ С ЯБЛОЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ 🍎
Нежное песочное тесто и сочная начинка из яблок — классика, которая всегда радует!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✅ Мука — 320 г
✅ Сахарная пудра — 120 г
✅ Маргарин — 220 г
✅ Яичные желтки — 2 шт.
✅ Разрыхлитель — 1 пачка
Для прослойки:
✅ Яблоки (тёртые) — 1 кг
✅ Сахар — 120 г
✅ Ванильный сахар — 1 пачка
✅ Корица — по вкусу
Для обсыпки:
✅ Сахарная пудра — немного
✅ Ванильный сахар — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яблоки натереть на крупной тёрке, дать постоять, отжать сок. Добавить сахар, ванильный сахар и корицу. Перемешать.
2. В миске соединить муку с разрыхлителем. Добавить маргарин, желтки и сахарную пудру. Замесить гладкое тесто.
3. Разделить тесто на 2 части. Одну раскатать чуть больше противня (30×40 см), выложить в форму, сформировать бортики.
4. Выложить яблочную начинку.
5. Вторую часть теста также раскатать и накрыть пирог. Сбрызнуть молоком, наколоть вилкой.
6. Выпекать в разогретой до 190°C духовке 25–30 минут.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ☕️
https://max.ru/id260707451523_biz
