КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ
Ингредиенты:
- 1 стакан вареной гречки
- 2 средних вареных в мундире картофеля ( отварной картофель можно заменить на сырой протертый через тёрку - будет другой вкус и сочнее )
- 3-4 ст. ложки сухарей панировочных (или больше, если нужно)
- 1 небольшая луковица (по желанию)
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу (например, паприка, сушеный укроп)
- 2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Отварите гречку и картофель до готовности. Картофель очистите и разомните в пюре.
2. Если используете лук и чеснок, мелко нарежьте лук и пропустите чеснок через пресс. Обжарьте их по соте на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
3. Смешайте все ингредиенты , хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Сформируйте из массы небольшие котлеты. Если масса слишком липкая, добавьте еще сухарей.
5.Выложите котлеты на противень и запеките 30 мин. при 180 градусах.
6. Подавайте котлеты горячими с любимым соусом, зеленью или овощами.
Приятного аппетита! 😊
https://max.ru/id260707451523_biz
