🙂 Домашние тефтели в сметанно-кетчупном соусе
😉😉😉😉😉
🍖 Фарш - 500 г
🍚 Рис отварной - 150 г
🧅 Лук - 1-2 шт
🥕 Морковь - 1 шт
🥚 Яйцо - 1 шт
🧀 Сыр моцарелла - 100 г
🧂 Соль
🧂 Специи
💧 Вода - 300 мл
🌾 Мука - 1 ст.л.
🍅 Кетчуп - 3 ст.л.
😍 Сметана - 6 ст.л.
🌿 Сушеная петрушка
😉😉😉😉😉😉
Варите рис в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке. В миске смешайте фарш, яйцо, зажарку из лука и моркови, вареный рис, соль и специи. Тщательно перемешайте. Сформируйте тефтели, в каждую добавьте кусочек сыра, если хотите. Выложите их в форму для запекания. Приготовьте соус, смешав воду, муку, кетчуп, сметану и петрушку, залейте им тефтели. Запекайте в духовке при 180°C на 35-40 минут.
😉😉😉😉😉😉 Для того чтобы тефтели получились особенно сочными и вкусными, попробуйте перед добавлением в фарш слегка поджарить рис с зажаркой. Это добавит блюду аромата и пикантности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
https://max.ru/id260707451523_biz
