✨Маринованный Цыцак ✨
✅
Чтобы правильно приготовить рассол, нужно:
10 литров холодной воды
0,5 кг соли (поваренной, не йодированной)
✅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
📌 Хорошо вымыть перцы, немного подрезать кончики ножом и укоротить хвостики.
📌 Плотно уложить в подходящую ёмкость — укладывать нужно очень плотно!
📌 Залить подготовленным соляным раствором и оставить для квашения (брожения).
📌 Во время процесса ферментации необходимо время от времени перемешивать снизу вверх.
📌 После окончания ферментации, чтобы избавиться от семян, процедите рассол через сито, прокипятите и залейте обратно в банки, в которые уже разложены перцы.
📌Приятного аппетита! 🥰
https://max.ru/id260707451523_biz
