Почему зимой лучше не покупать несезонные овощи?
В холодное время года листовые и сочные овощи чаще содержат избыток нитратов. Особенно это касается огурцов, салатов, шпината, рукколы, зелёного лука и редиса.
К тому же в ранних помидорах из-за форсированного роста и слабого освещения нитраты скапливаются в основном в кожуре и сердцевине.
👉Подписаться на Рецепты Здоровья