Публикация от 5 октября 2026

Ученые предупредили о рисках, связанных с сырым молоком В исследовании было обнаружено, что 25% образцов сырого коровьего и овечьего молока показывали признаки воспаления вымени, а 13% содержали бактерию Staphylococcus epidermidis. 95% выделенных бактерий оказались устойчивыми к пенициллину и эритромицину, а половина штаммов — к трем и более антибиотикам. Устойчивые штаммы могут передавать гены антибиотикорезистентности более опасным микробам. 👉Подписаться на Рецепты Здоровья