Публикация от 20 августа 2026

Ученые выяснили, что предпочтения в еде формируются не только на основе веса, но и уровня гликемического контроля В исследовании добровольцам предлагали необычные вкусы, подслащённые сахаром или искусственными подсластителями. Участники с высоким уровнем глюкозы и HbA1C хуже обучались выбирать продукты, связанные с высокой калорийностью, несмотря на нормальные показатели массы тела. Это открытие может помочь в разработке персонализированных методов профилактики и лечения ожирения и метаболических нарушений. 👉Подписаться на Рецепты Здоровья