Публикация от 25 апреля 2026

Бездрожжевой хлеб — действительно ли полезнее? ▪️ Бездрожжевой хлеб обычно готовят с участием молочнокислых бактерий, поэтому он также проходит процесс естественного брожения. ▪️ Дрожжи в хлебе погибают при температуре выше 90 °C, поэтому они не продолжают бродить в желудке и не влияют на уровень сахара или развитие грибков в организме. • Оба вида хлеба имеют свои особенности — выбирайте тот, что подходит именно вам Если было полезно — ставьте 👍 👉Подписаться на Рецепты Здоровья